Descripción
SORT ABRIL
RESERVA
VINO ESPUMOSO
Brut Nature método tradicional.
Vino espumoso a partir del vino base de las variedades macabeu 50% y parellada 50%.
Tiene una crianza de 34 meses que va aumentando yq que se desgorja a medida que se comercializa. Grado alcohólico 11,5% vol. Acidez 5,9 g/l. De ácido tartárico y PH 3,05.
NOTA DE CATA: Tiene un color amarillo paja y una burbuja muy fina y persistente. Aroma de fruta madura (manzana verde confitada, cítricos). Notas de pasteleria, lácticos y hierba seca. En boca se muestra en volumen graso y seco, a pesar de que al final crea una sensación dulce (glicérica).
Denominación de Origen: Costers del Segre
75CL 11,5%VOL
