Descripción
Llamada miel de monte bajo, de origen multifloral de nuestra zona, en Les Garrigues. Rica en almendro y en romero y tomillo gracias a las floraciones posteriores. Dependiendo de la colmena y de la época de recolección, obtenemos diferentes variedades de mil flores. Lotes únicos en cada envasado. La cristalización varía según el origen del néctar de las flores.
Nota de cata
Visualment té un color ambre clar. Aroma floral, clarament perceptible, i de gust dolç, a vegades amb un toc amarg, segons les varietats predominants.
Usos y aplicaciones
Aporta energia, accentua les funcions digestives, bon cicatritzant i desinfectant de la pell.
Per les seves característiques es recomana com a substitut del sucre en l’acompanyament de mató, iogurt, fruites, etc.
Formato: 500g
